好時公司擬全球裁員15% 恐涉及中國

日前，美國最大巧克力制造商好時宣布在全球范圍內裁員15%，主要對象為美國以外的非全職員工。據好時披露，公司目前在全球范圍內共計有19,000名全職員工和1,650名非全職員工。

好時稱此次裁員是“為了增長的利潤”計劃的一部分，該計劃希望通過縮減行政成本和改善供應鏈來提高公司利潤率。包括遣散費在內，這一改革將給好時增加3.75億-4.25億美元的稅前成本，而好時預計在2019年之前，這一舉措每年帶來的現金收益約為1.5億-1.75億美元。

隨著巧克力原料可可豆和奶制品價格的上升、巧克力制造商的增加，市場競爭也越發激烈。

與此同時，像許多大食品制造商一樣，好時面臨的考驗是消費者一方面越來越喜歡更健康的食品，一方面也開始青睞某些初創企業提供的新產品。

為了迎合吃膩了巧克棒想換換口味的美國人，以巧克力著稱的好時公司還在去年推出了新的零食——肉干。去年夏天，好時旗下肉類零食制造商Krave Pure Foods將推出超大號肉干，口味包括Krave肉棒經典的黑櫻桃燒烤味、羅勒柑橘味以及菠蘿柳橙味等。

“為了增長的利潤”計劃也將是去年宣布繼任的好時新CEO Michele Buck面臨的第一項任務。Buck身上肩負著好時未來的戰略和愿景，這其中包括2017年營收增長2%至3%的業績目標。

支撐這一業績的，據好時稱，將是“2016年來最大創新新品”多層夾心巧克力棒（Cookie Layer Crunch）的上市、新品牌barkTHINS的擴大分銷和新的Reese's花生醬杯等。

Buck稱，這一計劃將給予好時更大的靈活性，“確保我們始終具有適當水平的創新、營銷計劃以及關于消費者的專業知識推動凈銷售額增長，特別是我們在北美的糖果和零食業務”。

目前，好時仍是美國糖果市場的領先者。德國統計公司Statista的數據顯示，好時占有31.3%的市場份額，緊隨其后的是份額29.1%的Mars，排名并列第三的億滋和瑞士蓮都僅占有5.4%的份額，雀巢以5%的份額排名第五。

不過，公布裁員計劃的同時，好時下調了公司的長期增長預期，從一年前的3%-5%調整為2%-4%。

好時在中國

對于此次裁員是否涉及中國市場以及對中國國業務的影響，好時公關部透露，目前尚未收到總部關于這一問題的具體通知，無法給出明確答案。

不過，在中國市場，好時的表現也并不如意。之前作為送禮佳品的好時巧克力也變得不那么酷了。2015年，錫紙包裝的水滴形Kisses巧克力在中國市場錄得2.26億美元的營收，然而與費列羅的拳頭產品金莎榛果巧克力（Rocher）超過4億美元的業績相比，差距仍然明顯。

據市場研究機構英敏特的數據，自2009年以來，好時在競爭激烈的中國巧克力市場中的份額增長了5個百分點，達到7.4%，但是仍然只能排在第四位，落后于擁有M&M's和德芙的瑪氏（43.7%）、費列羅（11%）和雀巢（10.4%）。