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眾所周知,抗氧化劑在保持食品的營養、風味和色澤方面具有重要的作用。天然抗氧化劑作為傳統合成類產品的有效替代,可以被廣泛應用于食品工業中。凱斯克能提供不同天然來源的標簽友好的產品,這些產品可以被應用于不同類型的體系中,幫助您提升產品的外觀、風味以及保質期。
凱斯克擁有豐富的香辛料提取經驗,可以提供不同溶解性、風味強度、風味方向的提取物產品,其中包括由獨特的物理壓榨方法所獲得的提取物,可以提供不同特征風味的特殊辣椒系列產品,以及具有地域特色的復配產品。
與此同時,凱斯克還能提供包括胭脂樹橙、姜黃、天然胡蘿卜素、花青素、辣椒紅、葉綠素及其復配在內的涵蓋黃色、橙色、粉紅、紅色、紫色以及綠色的全系列天然色素。
在FIC2017展會上,凱斯克將在51S00展臺展示創新的原料解決方案,以幫助全面提升產品品質。同時,參觀者還能了解到使產品外觀更好、風味更佳、保質期更長的綜合解決方案。
展會期間,凱斯克還將組織一場關于天然抗氧化劑的研討會,于2017年3月26日上午在M5-03會議室舉行,期待您的到來。(完)