?？邴愃伎栴D酒店為賓客詮釋源自海南本地的佳肴美饌

?？邴愃伎栴D酒店是麗思卡爾頓酒店集團旗下新近開業的奢華高爾夫度假酒店，坐落于享有“東方夏威夷”美譽的海南島，不僅致力于為客人打造至臻奢華的度假體驗，更以高水準的款客之道詮釋源自海南本地的佳肴美饌。?？邴愃伎栴D酒店自海南島絢爛多姿的地方文化萃取靈感，供應風格各異的珍饈美饌，為客人締造精致獨到、唇齒留香的美食體驗。

傳統海南菜肴體現了海南少數民族的飲食文化精髓，口味清淡柔和，是一支具有鮮明特色的地方菜系。?？邴愃伎栴D酒店甄選海南本地的上等新鮮食材，在傳統烹調方式中注入新意，打造獨到美食理念，為客人炮制鮮香四溢、匠心獨運的美味盛宴。

海口麗思卡爾頓酒店行政總廚鄧壁盛先生表示：“?？邴愃伎栴D酒店將為客人傳遞美食知識、餐飲文化和餐桌禮儀，重新詮釋‘奢華餐飲藝術’的概念，為客人締造至臻難忘的‘#麗思卡爾頓回憶#’，最終將酒店打造成為引領?？诓惋嫿绲淖鹕酗L向標?！?/span>

來到意坊全天候餐廳，美食之旅就此啟程。意坊全天候餐廳內設有現場烹飪臺，供應豐盛可口的自助早餐，以及囊括了地中海式美食、意式佳肴、東南亞料理、中國地方特色美饌的半自助式晚餐。餐廳的意大利語名稱“Terra”意為“土地”，餐廳大廚只甄選最為新鮮天然的上等食材，并用心炮制菜肴，兩者理念可謂不謀而合。

尊貴典雅的麗思卡爾頓大堂吧提供多款現場調制的冰茶，以及經典麗思卡爾頓下午茶。客人可在球場揮灑汗水后，啜飲一杯以高爾夫傳奇球手阿諾德·帕爾默命名的美國南部特制冰茶解渴，此冰茶以新鮮檸檬榨取，可為客人帶來全新味蕾享受；而希望養顏排毒的客人則可點選“露絲”，這款冰茶富含石榴汁和紅茶等抗氧化成分，口感輕怡爽口，可助客人解除疲勞，補充養分。

夜幕降臨，客人可移步酒店的天龍軒中餐廳，品嘗地道粵式美饌，享用精致可口的傳統廣式點心。客人可以煙熏三文魚或鴨胸沙拉作為開胃菜，而后在黑松露瓦撐文昌雞、松茸響螺功夫湯，或烈焰竹炭鹵牛肋等招牌菜式中大快朵頤，開啟繽紛美食之旅。喜愛甜食的客人可選擇椰林飄香芝士蛋糕或芒果布丁配椰子西米等經典特色甜品，為饕餮晚餐更添一重感官享受，畫下完美句點。

位于酒店頂層的空中酒吧Flair堪稱欣賞日落余暉、遠眺冠軍級高爾夫球場的最佳去處。時尚的空中酒吧Flair設有舒適座位、開放式壁爐、吧臺以及私密溫馨的就餐區和休息區，將是客人享受愜意舒心夜晚的不二之選。

Flair供應多款以高爾夫為主題的手工特調雞尾酒和單一麥芽威士忌，以致敬擁有悠久歷史的高爾夫文化。其中，“勝利之徑”雞尾酒為酒吧的招牌雞尾酒，含百香果汁、椰汁、黃瓜汁，由些許奶泡點綴，口感酸甜清爽，順滑可口；“錫杯之耀”盡顯威士忌的醇厚，添加杏仁力嬌酒和茴香酒，輔以榛子酒和紅茶，味道清爽悠長；“清晨之鳴”則以香橙干邑為基酒，加入咖啡力嬌酒，并配以絲滑奶泡，為客人彰顯奪冠之艱和勝利之悅。美酒美饌，缺一無味，Flair專業食享團隊為客人精心準備誘人的亞洲風味小食及海鮮菜式，供客人在啜飲雞尾酒之余一飽口福。

?？邴愃伎栴D酒店總經理沈思墨（Christopher Sommers）先生表示：“海口麗思卡爾頓酒店致力于為客人用心打造個性化定制的美饌佳釀，旨在體現酒店一貫秉承的服務理念。不論是見多識廣的高爾夫球好手，還是希望品嘗別樣美食的海南本地饕客，客人都將在這里尊享獨特創新、用心烹調的佳肴美饌，收獲匠心獨運的高水準美食體驗。”

擔任酒店行政總廚的鄧壁盛先生曾為麗思卡爾頓酒店集團效力多年，擁有獨到遠見，力主推陳出新，向傳統菜式中注入新意，以此打造全新嗅覺、味覺、視覺的多重感官體驗。相信在鄧先生的帶領下，?？邴愃伎栴D酒店的食享團隊將為客人呈現新穎獨到的烹飪理念，締造色、香、味、意、形、養俱全的繽紛料理，不斷將酒店的美食體驗推向全新高度，為置身陽光椰城的客人開啟難忘的賞味之旅。