供需大廳
Access
登錄/注冊
供應商登錄
榮格工業資源APP
了解工業圈，從榮格工業資源APP開始。
在意大利，除了文藝復興時期的寶貴文化藝術財富，還有意式美食聞名于全球，其中比較著名的像意大利康沛多COMPRITAL冰淇淋原輔料產品系列，相信對于很多的冰淇淋生產從業者，應該是個非常熟悉并一致好評的產品。
康沛多Comprital是在這個領域已獲得歐盟認證的為數不多的意大利公司，對于保證高品質奶源、處理牛奶的副產品擁有較高水平，其整個生產過程也都是由在意大利總部辦公室協調的，生產工廠的安排,設備的選擇和順序的過程都是嚴格按照HACCP標準,這也是分析風險和監控生產過程中至關重要的部分。康沛多Comprital同時也一直大量投資于研究：新產品的開發、穩定劑的應用，探究冰淇淋制作的極致工藝和開創新口味，致力于提供結合技術、安全和質量的最佳冰淇淋產品。
2015年03月01日，來自意大利的COMPRITAL冰淇淋原料公司，為今后的業務發展和提供更好的服務，與科麥（上海）烘焙食品貿易有限公司共同出資成立“COMPRITAL CHINA”中國公司，并授權其在中國地區獨家銷售。
科麥在本次Hotelex展中推出Comprital康沛多意式冰淇淋、意大利Hiber急速冷卻/冷凍柜等多項產品，現場并有專業團隊示范，提供客戶從微店生產至工業型生產的最佳解決方案。
圖片說明：科麥公司總經理盧壯智（左）和康沛多（上海）執行長Fabrizio osti
科麥公司總經理盧壯智先生,被譽為冰淇淋王子、烘焙教父。他在這次Hotelex展會現場跟來賓分享科麥二十多年來致力于尋找好的冰淇淋原料的執著旅程：“康沛多頂級Giubileo系列為意式冰淇淋世界杯指定原料，使用不含乳化劑、植物油脂之頂級基底粉制造，讓客戶可安心品嘗專業的意式冰淇淋。 此外，科麥還創辦了烘焙研究中心，引進歐、日等各國名師，與原廠配合，不定期舉辦頂級的講習會，跟師傅們交流，還可以根據客戶自身的需求而量身開課，如：巧克力班、意式冰淇淋班等?！?/span>
上?？汽準称酚邢薰?/div>
展位號：N1C50
電話：+8621 6305 3990
www.bakerskingdom.com
微信掃碼分享
復制并分享鏈接
推薦新聞