骨骼健康解決方案

人們通常不會想到自己的骨骼。骨骼使我們保持直立且運動自如，直到某天發生了骨折，或者脊柱受損。其實骨骼是一個繁忙的系統，它在不斷地補充自己。

如果問大家，什么成分對骨骼有好處？大多數人都會回應：“鈣”。是的，確實如此，但羅馬不是由一個人建造的；健康的骨骼也不是由一種天然成分構成的。骨骼需要一個團隊共同發展并貫穿整個生命。

對于那些致力于自然健康領域的品牌生產商，研發永遠不會也不應該停止。因為供應商們仍在對那些效果日益顯著的產品進行加強和完善。這些研究得到了科學技術、消費者認知與期望的支持。

對健康至關重要

專家認為，有一部分人口組成影響著健康骨骼產品市場。當人們想到年老時由于脆性骨骼導致嚴重的骨折真是件很可怕的事，女性們尤其不能掉以輕心——骨質疏松癥患者中80%是女性。此外，50歲以上的每兩個女性中、每四個男性中會有一位，在他/她的剩余壽命中會發生骨質疏松性的骨折。骨質疏松每年導致超過150萬例骨折，主要發生在髖骨、椎骨和手腕。

由于人口老齡化的加速，可能會有超過4千萬人受到骨質流失的影響。肢體的靈活性和機能與人們的年齡息息相關，隨著年齡增長，這些肯定會對生活質量產生重要影響。無論消費者年方幾何，渴望保持活力是骨骼健康市場的重要推動力。此外，消費者希望有一個好的預防之策，甚至千禧一代也開始尋找方法來確保未來生命的生活質量。

有鑒于此，現今，所有年齡段的消費者都在積極地進行在線學習，并且不缺乏信息、產品或品牌可以選擇。人們進行這方面調研最重要的原因是由于媒體增加了對骨骼健康的關注。

與其他每一類補充劑一樣，消費者對此也更加苛刻。消費者正在尋找骨骼健康補充劑，這種補充劑可以通過多種方式被人體所吸收，例如隨時隨地/即飲、膠囊、片劑、香囊等，并且他們希望產品的味道好，可以在白天的任何時間服用。越來越多的考慮是使用可再生/可持續來源的原料，這些原料的長期使用不會影響原材料的可用性，同時還能夠成為合成藥物治療的替代品。

據國際骨質疏松癥基金會（International Osteoporosis Foundation）的估計，低骨量和骨質疏松現在被認為是嚴重的健康威脅，據估計到2020年，50歲及以上面臨罹患骨質疏松癥風險的成年人可達到6,100萬。

配方的穩定性

在生產有益于骨骼健康的膳食補充劑時，制造商必須對先進的技術仔細考量，以確保產品的穩定性。

配制有效的骨健康產品所面臨的挑戰，涉及到配方成分的微穩定性。傳統上有助于骨骼健康、最為廣泛使用的主要成分為鈣和維生素D；維生素K2（ MK7）和鎂是最近加入到配方中的成分。

維生素D能夠促進鈣在腸道的吸收并進入血液；維生素K2則有助于鈣從血液到骨骼（基質）。

在一般情況下，維生素特別是脂溶性維生素，對降解都會很敏感。從本質上說，挑戰可能來自于物理或化學方面，隨著技術的進步，改進了產品形式、增強了穩定性。

避免過熱是確保維生素穩定性的關鍵。制造商應有適當的程序步驟以減少或消除熱暴露。對于維生素K2，避免光照也很重要。使用不透明或深色容器被認為是解決K2的光敏性的“最佳實踐”。這是維生素混合物兩種最為常見的物理特性方面的挑戰。

隨著人們對于維生素K2以及鈣和維生素D在骨骼健康方面重要性認識的日益加深，并已經發展出了關于維生素K2物理應力上的新理論。作為長鏈分子，一些科學家認為鈣（和鎂）的粗糙邊緣可能在混合期間剪切維生素K2分子。如果屬實，這可能導致維生素K2的活性顯著下降。

為了應對物理方面的挑戰，維生素制造商開發了珠粒和交聯珠粒技術。這相當于為原始維生素添加了一層非常薄但高度保護的包衣，從而獲得改進的產品形式。珠粒技術已經在脂溶性維生素例如A和D中極大地成功應用，現在正應用于維生素K2。淀粉基質的珠粒保護維生素免受剪切以及熱、水分、甚至化學挑戰，如氧化的傷害。鈣和鎂被認為是“侵蝕性的礦物質”，可引發氧化，對維生素礦物質混合物的長期穩定性具有重大威脅。

更先進的技術即將出現，但制造商們需要及時的解決方案，如珠粒產品的形式，以確保其骨骼健康產品的穩定性。