烘焙食品：趨向多樣化和功能化——2016全球烘焙市場回顧及趨勢展望

全球烘焙市場的關鍵趨勢包括消費者可選擇的烘焙產品更加多樣化，同時業內更加重視上乘的質量和精工巧作。