“2016年度中國餐飲業十大品牌評選”活動揭曉

經過幾個月的評選，有著有“餐飲界奧斯卡”之稱的“2016年度中國餐飲業十大品牌評選”活動揭曉。本次活動由中國烹飪協會、中國經濟報刊協會、中國經濟網、北京商報社共同舉辦，在頒獎盛典現場，共有120家不同類別的餐飲企業分別獲獎。

中國烹飪協會會長姜俊賢在致辭中表示，培育知名品牌已經上升到國家戰略高度，中國餐飲業十大品牌評選活動將著力發揮品牌的引領作用，推動餐飲業供給側結構性改革走向深入，為繁榮市場、擴大內需，促進餐飲業健康可持續發展發揮更大作用。

姜俊賢表示，中國餐飲業十大品牌評選活動已連續舉辦三年，要感謝所有踴躍參與評選活動的餐飲品牌企業。三年來，在合作單位和各大新聞媒體的支持下，中國餐飲業十大品牌評選活動平臺建立了政府、消費者對評選活動的信任基礎，引起了全社會的共同關注，實現了評選活動繁榮市場、服務社會的設計初衷。

作為中國烹飪協會30周年系列活動的重要活動之一，本次評選活動以“質量提升 塑造品牌 服務社會”為主題，從正餐、火鍋、快餐、團餐、清真餐、國際美食、休閑簡餐七個類別分別評選出十大品牌和知名品牌共12個獎項。

中國烹飪協會相關負責人對中國經濟網記者表示，2016年度中國餐飲業十大品牌評選活動是一項公益性、公眾性的年度評選活動，旨在展現中國餐飲各業態優秀品牌的風采，提升中餐品牌在國內外的影響力和競爭力，發揮品牌餐飲企業的示范帶頭作用，分享、推廣優秀業態品牌的成功經驗，樹立行業標桿，打造匠人精神，推廣中國傳統飲食文化，推動餐飲業轉型、創新和健康發展，提升餐飲行業形象。

為確保評選活動的權威性和公正性，維護組織機構、參評單位的合法權益，特制定嚴格的評選辦法。評選活動以企業自薦、中國烹飪協會各專業委員會推薦、在線投票、媒體評選、專家評審相結合的方式。

包括全聚德、東來順、肯德基、千喜鶴、西部馬華、必勝客、嘉和一品等120家消費者耳熟能詳的餐飲企業（詳見附件二）分別榮獲上述7大類別中的各類獎項。

活動現場，上述120家獲獎企業代表還共同發出“中國餐飲品牌質量提升”倡議，希望同業者共同推進實施餐飲業質量安全提升工程，促進餐飲行業可持續性發展。