北京金百萬餐飲股份有限公司上市

據全國中小企業股轉系統公告顯示，北京金百萬餐飲股份有限公司的掛牌申請獲得批準，并于5月17日掛牌。

中式餐飲服務連鎖企業金百萬，創立于1992年，最初首推38元烤鴨進行差異化定位，以賣點營銷迅速打出品牌知名度，主推大面積的社區店，面向大眾消費、家庭消費、各種團體消費群體提供正餐。

近年來，逐步邁入而立之年的金百萬開始逐漸將著力點從傳統門店轉移至線上業務。傾集團之力重點發展主打外賣，推出智能鍋的U味兒。最初U味兒想切入的是在家做飯的場景，以“準成品+智能鍋”的組合提供給消費者，將社區超市都能夠作為線下站點。但受制于準成品消費頻次和市場培育成本，因此發展并不順利。

如今，U味兒開始嘗試做外賣代加工，從原來的準成品外賣平臺轉變為外賣代加工平臺，為餐企提供智能鍋和相應產品，以及運營、采購、包括進銷存、數據分析在內的信息化等一整套系統服務，并上線百度外賣、餓了么、美團外賣等外賣平臺進行引流。

但相關業內專家認為，沒有足夠的上下游商戶資源，B2B平臺是很難成行的。轉型代加工的U味兒前期主要依靠自身外賣產品，以及為部分中小餐飲商戶做代加工，但大型連鎖餐飲企業對外開放外賣代加工的可能性相對較低，因此，未來U味兒所面臨的最主要挑戰還是會否有大金主買賬。

線下門店和線上業務的發展都需要大量資金支持，企業發展對資金的渴求，是金百萬選擇新三板掛牌的主要原因。

另據金百萬公告顯示，金百萬2014年度、2015年度、2016年1-9月營業收入分別為4.09億元、3.24億元、2.28億元；凈利潤分別為1020.41萬元、3603.92萬元、2413.89萬元。從財報來看，金百萬近兩年業績表現并不漂亮，甚至呈現下滑態勢。

成為公眾公司后能否盡快扭轉頹勢，對金百萬來說存在較大挑戰。