廣州酒家即將登陸資本市場

籌劃7年后，廣州酒家登陸資本市場愿望成真。23日，中國證券監督管理委員會主板發行審核委員會發出公告稱，廣州酒家集團股份有限公司首發獲通過，將擇日上市。

募資主投利口福食品工業

廣州酒家品牌有近80年歷史，素有“食在廣州第一家”的美譽，于上世紀90年初組建企業集團公司。廣州酒家餐飲業務擁有15家直營店，1家參股經營店和1家加盟店，均位于廣州。食品制造業務方面，有114家餅屋直營店，43家餅屋加盟店。食品和餐飲屬于中端價位，家庭式消費發展良好。截至2016年12月31日，廣州酒家資產合計13.28億元，負債合計3.77億元；2016年營業凈利潤2.66億元。

從2011年至2016年，廣州酒家在6年時間將其營收翻番，凈利潤則穩定在2億元左右。廣州酒家方面表示，過會還需要提交后續材料，上市交易時間未定。有關上市一事近期會向社會公布具體情況。

招股書顯示，廣州酒家這次計劃公開發行5000萬股，募集資金6.15億元，用于5個方面的項目建設，其中涉及食品工業類的資金3.79億元，占比超過六成。

與利口福相關的項目占比最大，具體來看，廣州酒家集團利口福食品有限公司利口福食品生產基地（廣州）擴建項目預計投入資金2.13億元。利口福零售網絡項目預計投入資金1.23億元。利口福技術研發中心建設項目預計投入4387萬元，該項目位于番禺。電子商務平臺擴建項目預計投入9462萬元。

在加快發展食品的同時，老本行餐飲也加大投資力度，廣州酒家計劃為餐飲門店建設項目投入1.4億元。

月餅業務是利潤“主力軍”

廣州酒家于2010年開始啟動上市進程，2014年6月，因負責廣州酒家IPO的簽字律師跳槽而中止。隨后，從深交所轉板上交所重啟IPO，同年9月遭證監會否決。

業內分析原因是可能盈利過分集中在月餅，市場具有不可確定性。此外，受限于宏觀環境及政策影響，中高端餐飲盈利受到較大阻礙，當時被拒也跟餐飲企業產業前景不被看好有關。

此后兩年，廣州酒家上市一事悄無聲息。到了今年4月，廣州酒家再次向證監會遞交首次公開發行股票招股說明書。

記者發現，雖然廣州酒家月餅業務收入占主營業務總收比例有所下降，但月餅系列產品對業績貢獻依舊很大。招股書顯示，2014年—2016年，月餅系列產品銷售分別占公司主營業務收入44.61%、44.49%及41.9%，貢獻的毛利占比是52.35%、53.19%和49.75%，為該公司最重要的收入和利潤來源。

另一組數據也可以看出月餅在廣州酒家業務中的地位。2014年至2016年月餅系列產品銷售收入分別為6.84億、7.63億和8.01億元。同期餐飲業務收入分別為3.9億、4.12億和4.63億元，年增幅低于月餅。

廣州酒家IPO獲準，有望成廣州首家上市的餐飲及食品企業，也是時隔8年、繼現已變身*ST云網的湘鄂情后又一家A股上市的餐飲公司。根據證監會公布的名單，截至5月19日，在IPO排隊企業中，餐飲類企業還有兩家，分別是廣州九毛九餐飲連鎖和同慶樓餐飲。