促進清真餐飲發展，清真專業委員會即將成立

為貫徹落實習近平總書記提出的“一帶一路”偉大戰略規劃中關于“貿易暢通”的重要部署，結合李克強總理提出的“走出去”創新發展思路。世界中餐業聯合會將于2017年6月25日在北京-中國國際展覽中心(三元橋)召開清真專業委員會成立大會。

世界中餐業聯合會清真餐飲（食品）產業委員會本著落實“一帶一路”戰略構想，促進清真產業發展，制定和規范中華清真產業標準，引領中華清真產業的發展方向，挖掘中華清真產業文化，幫助國內清真企業積極開拓國際市場為使命。

隨著穆斯林消費能力的不斷增強，清真生產企業的不斷增加，產品鏈條的不斷完善，清真產品的細分市場在國內逐漸展現出蓬勃發展的勢頭。隨著我國“一帶一路”戰略規劃的提出，中國與沿線穆斯林國家的合作將日趨緊密，中國清真產業開拓國際市場的空間十分廣闊。

目前中國大多數清真餐飲和食品企業處于中小規模經營狀態，對品牌建設重視力度不足，品質管理上科學性尚有欠缺。此外，由于清真食品必須按照伊斯蘭律法規定的方式制作，得到“國際清真認證”是出口清真食品的重要條件，中國出口清真食品需與國際接軌，完善統一的清真產品認證體系，才能夠更好地推動我國清真企業融入國內國際市場。

“服務會員，面向全球，互惠共贏，弘揚中華清真產業文化”是世界中餐聯清真委的使命。歡迎與清真產業相關的企業積極參與，共謀中華清真產業發展大業！