索地雅（SODIAAL）亮相進博會：以匠心品質與多元創新深耕中國市場

在第八屆中國國際進口博覽會上，法國乳品行業以前所未有的規模與創新姿態亮相。在精心打造的“法國美食”館內，他們通過沉浸式體驗與專業交流相結合的方式，全方位展示其在品質管控、產品創新與可持續發展方面的卓越成就。

索地雅集團（SODIAAL）以其代表性的乳制品矩陣精彩亮相——從金黃柔滑的黃油、醇厚細膩的稀奶油，到兼具營養與創新的乳制品原料和動物代乳粉，全面展現了法國乳業的匠心與底蘊。這不僅讓觀眾感受到法國乳品產業鏈的精致與嚴謹，更是折射出索地雅（SODIAAL）對中國市場的深厚情感與長期承諾。

“我們希望讓中國消費者和合作伙伴看到法國乳品從牧場到餐桌的全過程。”索地雅（SODIAAL）集團原料事業部中國區總經理趙曉燕女士在采訪中表示，“這不僅僅是味覺分享，更是一種對品質、專業與信任的傳遞。”

以高品質乳品原料驅動多元應用

作為法國最大的乳品合作社之一，2024年索地雅（SODIAAL）實現營業額58億歐元，旗下產品涵蓋嬰幼兒奶粉、液態奶、奶酪、黃油及乳制品原料等多個領域。其中，集團旗下的乳制品原料品牌法國宏鳥（Euroserum）已成為脫鹽乳清粉的全球領先供應商。50年來，宏鳥始終與全球主要嬰幼兒奶粉生產商保持緊密合作，推動嬰幼兒營養食品的配方創新與品質升級。

“宏鳥脫鹽乳清粉富含乳糖和優質乳清蛋白，礦物鹽含量極低，能滿足嬰幼兒成長對必需氨基酸的需求，因此是許多知名嬰幼兒配方奶粉中不可或缺的關鍵原料。”趙曉燕介紹道，“這款羊脫鹽乳清粉還因其具備出色的熱穩定性和耐加工性深受中國企業青睞，市占率達到40%以上。”

“我們不僅深耕嬰幼兒配方奶粉領域，也在探索運用濃縮乳清蛋白推動運動營養、健康零食等新興領域的創新，幫助客戶實現產品升級。”趙曉燕補充道，“從營養強化到感官體驗，我們希望為客戶提供營養美味的解決方案。”

除了人類營養，索地雅（SODIAAL）還將業務拓展至高速發展的寵物食品領域。此次，他們展示的寶萊（Bonilait）寵物代乳粉是一款專為低齡幼犬與幼貓設計的營養配方產品。據趙曉燕介紹，該產品高度模擬動物母乳配方，并通過添加牛磺酸、益生元及多種維生素和礦物質，助力幼寵健康成長。

從牧場到產品：卓越品質與可持續同行

法國乳業的卓越品質，源于得天獨厚的自然條件與嚴苛的質量管理。位于北緯45°的“黃金奶源帶”，全國85%以上的牧場采用草飼放養模式，奶牛年均戶外放養時間超過210天。這種自然、人性化的養殖方式不僅確保了動物福利，更造就了乳品特有的濃郁風味與豐富營養；在質量管控領域，法國乳業建立了一套完善的全產業鏈追溯體系。這套體系涵蓋從牧場環境監測、飼料質量管理、奶牛健康管理，到生產加工、冷鏈物流的每一個環節。

 “我們的乳品原料全部采用法國優質奶源，從原奶采集到成品包裝，全程執行上百項質量檢測，以確保產品安全與高品質。” 趙曉燕特別指出。

與此同時，法國乳業高度重視可持續發展。超過70%的牧場采用可再生能源系統，85%以上的乳品企業實現生產用水循環利用，預計到2025年單位產品碳足跡將較2020年下降25%。作為法國乳業的中堅力量，索地雅（SODIAAL）正是這一可持續理念的踐行者。集團通過覆蓋牧場、原料、加工、包裝與運輸的全產業鏈監管體系，將綠色生產理念融入日常運營。“未來，我們還將在低碳生產和綠色包裝方面持續探索，確保可持續發展與產品創新并行。”趙曉燕強調道。

立足本土，共創中國乳業新格局

對于中國市場，索地雅（SODIAAL）將持續深化本土化戰略。雖然集團研發中心設在法國，但團隊與中國客戶始終保持緊密協作，通過聯合研發與趨勢洞察共享，及時響應市場變化與應用需求。正如趙曉燕所言：“我們與客戶共同探索新產品方向，確保每一項創新都能契合中國消費者的口味偏好與使用場景。”

未來，索地雅（SODIAAL）還將在中國進一步拓展乳品原料業務和分銷網絡，持續提升品牌影響力。集團將依托行業展會、數字化傳播以及消費者研究，加速創新產品與可持續解決方案的落地與推廣。趙曉燕最后總結道：“我們希望以高品質原料和專業協作，助力中國客戶實現產品創新與價值升級。”

結語：以品質為橋，連接全球乳業價值鏈

從法國牧場的綠色草場到中國餐桌的高品質乳品，從傳統奶酪的匠心工藝到高端乳品原料的創新應用，索地雅（SODIAAL）在中國市場的戰略實踐展示了其在品質、創新和可持續發展上的全方位優勢。隨著中國消費者對高品質乳制品和健康營養產品需求的持續增長，未來索地雅（SODIAAL）將與中國企業攜手邁向更深層次的共贏合作，這也將為行業提供可持續、高質量發展的范本。