Zooca 紅寶石油的新發現，撬動心臟健康320億功能性原料市場

 

當傳統魚油市場增長趨于平緩，行業在尋找下一個結構性增長點。近期，一項針對Zooca紅寶石油（源自飛馬哲水蚤）的臨床研究，為心臟健康成分賽道提供了新思路，也為Omega-3的應用提供了新的細分方向。

 

在全球“主動健康”浪潮下，心臟健康功能性原料市場正以超7%的年復合增長率擴容，預計2030年將突破320億美元。市場驅動力的核心，已從泛化的“有益健康”，轉向對高生物利用度載體（如磷脂型Omega-3）、復配科學、以及清晰健康結局聲明的追求。

 

Part1

Zooca 紅寶石油支持心臟和代謝健康

 

一項為期12周的臨床研究顯示，補充Zooca公司生產的紅寶石油(一種從浮游動物飛馬哲水蚤中提取的獨特海洋油脂) 有助于改善中年肥胖女性的心臟舒張功能，并減輕代謝綜合征相關指標。該研究由德國萊布尼茨大學科研團隊完成，結果已發表于Metabolites期刊。

 

該研究共有20名體重指數(BMI)>28、且血糖偶有波動的中年女性參與。受試者每日補充4克Zooca紅寶石油，該油富含以緩釋蠟酯形式存在的w-3脂肪酸EPA和DHA，同時含有多烷醇和蝦青素。

 

研究結果顯示，補充該油后，受試者的心臟舒張功能明顯改善，E/A比值(反映心臟在跳動間的放松與充盈效率的關鍵指標)明顯提升，這意味著心臟的舒張與供血能力得到增強。

 

此外，受試者的代謝綜合征嚴重程度評分顯著下降，整體代謝狀況得到改善；TyG-WHtR指數(由甘油三酯、血糖、腰圍與身高構成的綜合指標)降低，這反映出胰島素敏感性提高、代謝壓力減輕;同時，靜息心率與中心舒張壓亦有所下降。

 

Zooca公司首席市場與創新官Marianne Maehlum表示：“這些結果令人振奮，因為它們顯示出紅寶石油在改善心臟功能與調節代謝方面的協同效應。對于肥胖和糖尿病前期女性這一高風險人群而言，尋找安全、天然且可持續的健康干預手段至關重要。憑借其獨特的緩釋結構，Zooca紅寶石油為支持心代謝健康提供了一種極具潛力的營養方案。”

 

研究人員認為，心臟舒張功能障礙與代謝控制失衡往往是心血管疾病或糖尿病的早期信號。盡管這是一項初步的探索性研究，但其結果進一步強化了Zooca Calanus油在心代謝健康管理領域的科學依據，為血糖波動人群提供了可行的營養干預方向，也推動了功能性食品飲料向靶向化、高效化升級。

 

Part 2

心臟健康提取物進入高速增長期

 

全球范圍內，心血管健康管理正從“疾病治療”轉向“主動預防”，帶動了相關功能性成分市場的蓬勃增長。根據Grand View Research、Market Data Forecast及中金公司研究部的綜合數據，全球心臟健康功能性原料市場規模在2023年已突破190億美元，預計到2030年將以年均7.5%的復合增長率攀升至約320億美元。這一增長引擎由多重動力共同驅動，其市場結構也呈現出清晰的品類細分與迭代路徑。

 

其中，Omega-3系列（魚油、藻油、磷蝦油等）占據主導地位，約占市場份額的45%，其臨床證據庫最為豐富。傳統的乙酯型魚油市場趨于成熟，而吸收效率更高的甘油三酯型魚油、磷脂型Omega-3（如來自磷蝦油、飛馬哲水蚤的紅寶石油）以及藻油DHA正成為增長主力。特別是以Zooca紅寶石油為代表的新型海洋磷脂，憑借其在小規模臨床研究中展現的靶向改善心臟舒張功能等潛力，吸引了高端補充劑和特種功能性食品的關注，推動市場向高生物利用度、可持續來源和特定健康結局聲明的方向演進。

 

輔酶Q10（泛醌）是線粒體能量代謝的關鍵輔酶，兼具抗氧化作用，其在心臟健康領域的應用歷史悠久。其應用已從單一的軟膠囊、片劑，成功跨界滲透到功能性飲料、奶粉、軟糖及口服液中。

 

植物提取物，如山楂、銀杏、丹參提取物等在中國擁有深厚的消費認知基礎，廣泛用于固體飲料、壓片糖果及“藍帽子”產品中，是經典藥食同源品類。而國外應用較多的橄欖多酚（有助于維持正常血壓）、甜菜根提取物（富含硝酸鹽，有助于血管舒張）、柑橘生物類黃酮等憑借海外研究熱度，通過跨境電商和高端健康食品渠道快速進入中國市場，備受年輕一代健康消費者青睞。

 

此外，微生物發酵產物（如紅曲米、納豆激酶）、植物甾醇/甾烷醇為代表的成分，因其作用機制相對明確（輔助降低膽固醇），在各國（包括中國）的保健食品法規框架下占有穩固地位。

 

而技術創新（如微囊化包埋、脂質體遞送系統）進一步提升了活性成分的穩定性和吸收效率；“復合配方”（如Omega-3+輔酶Q10+維生素E的協同抗氧化）則成為產品差異化的關鍵。

 

Part 3

我國市場上的心臟健康食品飲料創新

 

在我國，隨著《“健康中國2030”規劃綱要》的推進，消費者對具有科學背書的功能性食品需求激增，尤其在中老年及高負荷職場人群中，“日常食補養心”成為新興消費場景。面對不斷攀升的醫療成本，越來越多的消費者積極尋求預防性保健策略，以期減少未來可能發生的健康風險。

 

EanyData電商大數據平臺顯示，2025年第二季度，中國膳食營養補充劑線上市場整體銷售額達392億元，同比增長14.7%其中，心腦血管健康品類表現尤為搶眼，銷售額突破20億元，同比飆升41.3%，成為驅動行業增長的核心引擎。

 

我國已上市的產品中，心臟健康提取物的應用主要體現在兩大方向：一是獲得“藍帽子”認證的保健食品，主打明確功能聲稱。例如，同仁堂“血脂康”膠囊，其核心成分是特制紅曲米提取物（含天然莫納可林K），是國內少數擁有大型臨床試驗數據（CCSPS研究）的保健食品。

 

二是普通功能性食品飲料，通過添加明星成分吸引健康意識較強的消費者。典型的例子是雀巢“怡養”輔酶Q10奶粉。其核心成分包括了輔酶Q10、魚油（Omega-3）、維生素E。這款產品通過微乳化技術解決脂溶性成分的分散問題，在提供蛋白質、鈣的基礎上，附加“心臟抗氧化支持”功能。成功將專業成分轉化為輕認知的消費場景，體現了“功能日?；?rdquo;趨勢。

 

從傳統魚油到新型紅寶石油，從紅曲米膠囊到輔酶Q10奶粉，心臟健康提取物正以前所未有的速度融入日常飲食。在科學與消費的雙輪驅動下，食品飲料不再僅是風味載體，更成為 預防性健康的重要一環。未來，誰能將尖端成分、嚴謹證據與本土化消費場景深度融合，誰就將在萬億級健康市場中贏得先機。