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全球特種化學品與原料分銷商 IMCD 集團近日宣布,位于德國科隆的食品與營養(Food & Nutrition)應用實驗室完成全面升級改造并正式重新開放,該實驗室將作為 IMCD 德國全新的 Life Science Hub 的一部分,與制藥技術中心(Pharmaceutical Technical Centre,PTC)以及美妝與個人護理應用實驗室實現同址協同運行。
這是 IMCD 在德國首次將食品與營養、制藥以及美妝與個人護理三大生命科學相關技術平臺整合至同一園區內。IMCD 德國食品與營養業務部門經理 Daniel Kany 表示,生命科學中心的啟用將加強跨學科產品開發能力,為食品飲料客戶提供應用支持、技術咨詢和法規服務的一站式環境。

新啟用的食品與營養實驗室覆蓋烘焙、飲料、糖果、乳制品、食用油脂、水果與蔬菜、營養及咸味食品等多個細分市場。實驗室配備了用于配方開發和應用測試的現代化設備,并依托 IMCD 的全球技術網絡,支持復雜配方問題的本地化解決。從技術側重點來看,該實驗室聚焦風味、質構、營養與功能表現等關鍵應用維度,面向客戶提供配方開發支持、原料組合方案以及應用層面的技術咨詢。
同址運行的制藥技術中心(PTC)已在科隆運營超過十年,主要服務于藥品及膳食補充劑配方開發。該中心具備固體、半固體及液體制劑的開發與測試能力,并在輔料應用、口味掩蔽以及患者友好型劑型設計方面積累了較為成熟的經驗。
在美妝與個人護理領域,IMCD 的技術團隊則支持護膚、防曬、洗護、香氛及彩妝等產品的應用開發。科隆基地內設有配套的 beauty studio,用于與品牌方共同開發產品原型,并開展配方培訓、樣品測試及趨勢與成分相關的技術交流活動。

IMCD 指出,將三類實驗室集中布局,有助于在設備、測試條件及技術團隊之間形成更緊密的協作機制。通過共享測試廚房、應用設備以及跨領域的技術接口,相關配方和應用方案的開發周期有望進一步縮短。
IMCD 食品與營養業務應用技術專家 Katja Wilmes 表示,這種協同模式有助于在口感強化、質構優化、貨架期管理以及營養強化等具體應用目標下,更快速地完成原料選擇與配方驗證,并提高方案對市場變化的適應能力。
目前,該 Life Science Hub 已對客戶開放,用于現場技術交流與聯合項目開發。IMCD 同時在其官網發布了食品與營養實驗室的虛擬導覽視頻,展示實驗設備及部分應用場景。
從布局節奏來看,IMCD 正持續通過本地應用實驗室的升級與整合,強化其在食品、制藥及美妝個護等領域的技術服務深度。這一趨勢,也反映出分銷商角色正從“原料通道”向“應用與解決方案支持平臺”進一步延伸。

