GLP-1熱潮下的新賽道：食品行業如何用“自然力量”重塑體重管理

截至目前，全球已有超過10億人患有肥胖癥[i]，而預測顯示，到2030年，近30億成年人（約占成年人口總數的一半）將面臨超重或肥胖問題[ii]。兒童肥胖率也在持續攀升，尤其值得關注的是，幼年時期的超重問題往往會延續至成年。超重和肥胖均為非傳染性疾病（包括2型糖尿病和心臟病）的主要風險因素，給全球衛生系統帶來了日益嚴峻的挑戰。因此，從幼年到其他各生命階段都應將預防置于優先地位，這一點前所未有的重要。

 

（貝利優產品組合總監Karel Thurman，圖源：貝利優）

 

今年3月4日世界肥胖日的主題是“80億個理由，行動起來應對肥胖”，旨在強調問題的規模。雖說肥胖問題遠遠超過任何單一行業獨自解決的范疇，但食品行業可以發揮關鍵作用。貝利優等配料供應商與生產商有著共同的責任，攜手開發新型飲食概念，讓消費者能夠更加輕松地改變其行為習慣，從而幫助他們可持續地管理體重。

 

（圖源：貝利優）

 

GLP-1的迅猛發展正在重塑飲食行業，越來越多的生產商開始尋找機會，借助增值產品打造自己的市場領先地位。作為該行業的解決方案提供商，貝利優發現多功能飲食概念的需求在不斷增長。第一代輔助減肥產品注重短期減少熱量攝入，而目前的發展方向是產品配方須支持長期體重管理。

 

盡管GLP-1方法可能還會繼續存在，但許多消費者已開始利用自然方法進行體重管理。這種減肥方法較為漸進，同時也較為平衡。無論采取哪一種方法，高質量飲食都至關重要，而功能性配料可以在其中發揮關鍵的作用。目前，減輕或保持體重只是更為廣泛的健康生活方式的一個環節，這種健康生活方式涵蓋培養健康的腸道、促進新陳代謝和心理健康，以及支持良好的睡眠。這些正是智慧營養的用武之地，貝利優擁有廣泛的科學解決方案工具箱，能夠很好地滿足這些復雜的需求。

 

（圖源：貝利優）

 

為減肥過程的每一個階段都提供額外的益處，這是解決全球肥胖問題的關鍵。在這個方面生產商可以為消費者提供有力的支持，他們擁有巨大的潛力來重新設計或開發新的飲食概念，打造營養豐富的食品，從而為消費者提供更高的營養價值。無論是富含益生元纖維、植物性蛋白質還是低升糖碳水化合物的飲食產品，我們體重管理工具箱提供的相關配料可謂一應俱全。

 

圖源：貝利優

 

毋庸置疑，消費者教育具有舉足輕重的意義，有助于解決肥胖問題和強調健康飲食的重要作用。尤其重要的是，它可以避免誤解，認為吃減肥藥很容易就能夠解決問題——事實上，如果不調整飲食習慣，一旦停藥便有體重反彈的風險。

 

（圖源：貝利優）

 

貝利優多年來積累了豐富的專業知識，配制的飲食產品不僅美味，而且還具有額外的營養或健康益處，因此我們能夠很好地幫助客戶開發兼顧減肥目標和總體健康的高價值產品。我們持續利用這一寶貴資產，通過我們獨特的專業知識鏈為客戶提供相關建議。例如：我們的應用技術專家可支持客戶重新設計和開發產品，而我們的科學和法律專家可為客戶提供產品功效方面的指導。

 

關于未來幾年肥胖癥患者人數的預測結果相當嚴峻，大家必須立即采取行動了。作為一個行業，我們擁有知識、專業技術和解決方案，可以幫助正面解決這個問題，保護我們人口的未來和全球的衛生系統。這是大家共同的責任，我們絕不應逃避，貝利優也不會逃避。