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果汁賽道再生變局:匯源集團“咱家果源”實現戰略突圍

來源:食品飲料行業觀察 發布時間:2026-03-27 190
食品與飲料 產業動態
在果汁市場“卷”到沒邊兒的當下,咱家果源的推出與迅速打開聲量及銷量,不僅是匯源集團自身戰略的重要一步,還折射出整個果汁行業從“流量爭奪”向“價值深耕”轉型的深層邏輯。

有匯源才叫過年”。這個馬年春節,匯源集團實現了一次品牌升級與戰略突圍。

 

2026年,匯源集團正式推出“咱家果源”品牌及“馬到成功”、福祿壽禧系列產品,引發市場關注。在果汁市場“卷”到沒邊兒的當下,咱家果源的推出與迅速打開聲量及銷量,不僅是匯源集團自身戰略的重要一步,還折射出整個果汁行業從“流量爭奪”向“價值深耕”轉型的深層邏輯。

 

存量博弈期:“體系力”品牌迎來價值回歸

 

隨著市場發展、消費需求變化,果汁市場正經歷著深刻變革。開年以來,傳統飲品巨頭、零售龍頭、新銳黑馬三大勢力紛紛發力,加速布局健康化、場景化賽道。統一推出1L裝果汁新品深耕餐飲場景,旺旺旗下FixBody推出復合果蔬汁聚焦輕食市場,茶小開等新銳品牌則以差異化創新攪動市場。熱鬧背后,是行業進入存量博弈期的真實寫照。

 

消費端,“清潔標簽”已成為核心競爭力配料表的干凈程度直接影響購買決策,消費者對飲品及食品成分的關注度持續攀升。

 

 

消費者不再滿足于“好喝”,而是追求“喝好”——喝得健康、喝得安心、喝得有品質。

 

在這樣的行業變局中,具備“體系力”的品牌開始顯現優勢。所謂體系力,是指品牌背后完整的產業鏈掌控能力、穩定的品質保障體系以及深厚的供應鏈積淀。這類品牌不依賴短期流量炒作,而是以長期主義構建護城河,在消費者對品質和信任的需求日益增強的當下,迎來價值回歸。

 

匯源集團顯然是擁有較強“體系力”的企業。30余年深耕,賦予其國內少有的擁有果汁全產業鏈的優勢。“咱家果源”的推出,正是以全產業鏈為根基,切入健康果汁的價值賽道,順應了從“好喝”到“喝好”的消費升級浪潮。

 

 

從果汁到鮮果深化國民果汁情感價值

品牌名“咱家果源”,風格很“匯源”。朗朗上口的同時,自帶淳樸氣息,即流行的說法“接地氣”。這說明即便歷經30多年發展,匯源集團仍未忘初心。它延續了1992年匯源創立之初“解決村里果農賣果難”的愿望也延續了國民果汁的情感價值。 

 

值得關注的是,按匯源集團的官方說法,“咱家果源”不僅限于果汁品類,還將覆蓋鮮果業務板塊,實現從枝頭到瓶口、從果園到餐桌的全程可溯源健康選擇。這意味著,新品牌肩負起新時代“國民品牌”的重任,繼續“營養大眾,惠及三農”的使命。從果汁到鮮果的延伸,不是簡單的品類擴張,而是對“國民果汁”價值的深化——讓消費者無論在飲用果汁還是享用鮮果時,都能感受到那份來自自有果園全產業鏈的安心與親切。 

 

2026年春節前,匯源集團聯合著名艷彩藝術家郭泰來推出“咱家果源”馬到成功限定款100%果汁禮盒,后推出“福祿壽禧”系列,攜手著名畫家張學智,將傳統吉祥文化與現代審美結合,上市即受到消費者青睞。

 

此外還在小紅書等社交平臺發起的“畫出我的馬到成功”繪畫創作活動迅速引發網友參與,有消費者曬圖寫道:“喝完都不舍得扔盒子,擺在餐邊柜里,像一幅畫。”這種“消費者是參與者,更是創作者”的模式,讓匯源集團與消費者之間建立起更深層的情感連接。這種將產品與情感、文化深度融合的做法,讓“咱家果源”迅速從同類產品中脫穎而出,成為消費者心中“有溫度的品牌”。

 

全產業鏈構筑護城河,匯源大集創新渠道

 

匯源集團在用水桶提水和修水管之間選擇了后者,不惜財力、物力、時間成本,去打通完整的全產業鏈,在很多人眼里,吃力不討好。但事實上,這是長期主義行為——完整的產業鏈背后,是匯源集團對產品質量擁有全程“絕對控制權”——從原料種植、采收、加工到銷售,能實現從田間地頭到消費者餐桌的全程把控這是競爭對手短期難以攻下的壁壘與護城河。

源頭把控方面,匯源集團在全國布局個農業產業園區,擁有包括新疆、重慶、遼寧、北京、貴州等多地多處優質果園基地。生產制造方面,匯源集團擁有200條世界先進的水果加工、飲料灌裝等生產線。從原漿生產的水果冷破碎技術,到濃縮果汁生產的超微過濾工藝,再到飲料灌裝的UHT超高溫瞬時殺菌和無菌冷灌裝技術,均為國際領先水準

 

 

在渠道方面,匯源集團還大膽創新,自2024年起,就開始在全國多地落成“匯源大集”,采用“前店后廠”的創新模式,以“健康、實惠”為出發點,將生產工廠直接與銷售終端打通,實現產品從工廠到消費者的“一集直達”大幅縮短了流通鏈條,降低渠道成本,讓消費者能以更實惠的價格買到高品質的果汁產品。

毫無疑問,“咱家果源”的上市,并不意味著匯源集團放棄匯源果汁,早在今年1月匯源集團就曾發布《關于重新接管匯源品牌的嚴正聲明》,聲明中還提到:“匯源集團重新接管匯源品牌后,將順應新時代要求, 推出更多健康、優質、創新的果汁產品。”“咱家果源”顯然就是國民果汁在新時代從產品設計、營銷、品類延展、渠道的全面升級。依托匯源集團穩定的品質保障、強大的供應鏈支持、成熟的管理體系、品牌的長期發展潛力,咱家果源勢必將成為下一個黃金機遇。

 

1992年解決果農賣果難,到2026年推出“咱家果源”,匯源集團35年時光、用一步步實際行動,證明著這家企業骨子里那份干實事的實業精神。無論品牌產品如何迭代,那份對品質的執著、對消費者的誠意、對農業的初心,始終未變。

 

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