一項(xiàng)最新臨床試點(diǎn)研究顯示，咀嚼 Sweet Victory 功能性口香糖有望幫助1型糖尿病（T1DM）患者將甜食攝入量降低一半以上。該產(chǎn)品由 Sweet Victory公司開發(fā)，配方中添加了匙羹藤（Gymnema sylvestre）葉粉，旨在幫助消費(fèi)者提升對(duì)甜味誘惑的抑制能力。其作用機(jī)制在于暫時(shí)調(diào)節(jié)甜味感知，從而降低對(duì)高糖食品的即時(shí)渴望。

該隨機(jī)、雙盲試驗(yàn)由 Roy Eldor 博士牽頭，納入了難以控制甜食攝入的1型糖尿病患者。研究要求受試者在為期兩周干預(yù)期內(nèi)，每日三次咀嚼 Sweet Victory 口香糖或安慰劑，并在甜食欲望最強(qiáng)烈時(shí)額外咀嚼。

匙羹藤：天然“甜味調(diào)節(jié)因子”

每片薄荷風(fēng)味的Sweet Victory 口香糖均含有匙羹藤葉粉。該植物源自印度，在阿育吠陀醫(yī)學(xué)體系中應(yīng)用已久，因其有助于維持代謝平衡，并能夠在一定程度上抑制對(duì)甜味的感知與偏好而受到關(guān)注。

Sweet Victory 聯(lián)合創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官 Gitit Lahav 表示：“這項(xiàng)試點(diǎn)研究屬于研究者發(fā)起的臨床探索，選擇1型糖尿病患者作為研究對(duì)象，是因?yàn)樵撊巳河葹樾枰P(guān)注糖的攝入量。研究團(tuán)隊(duì)正是基于匙羹藤在糖代謝調(diào)控方面的潛在價(jià)值，開展了這一研究。Sweet Victory 口香糖本質(zhì)上是一種基于感官調(diào)節(jié)的行為營(yíng)養(yǎng)干預(yù)工具，有望幫助消費(fèi)者逐步削弱對(duì)甜食的依賴，并在長(zhǎng)期形成更健康的飲食選擇。”

該研究已發(fā)表于2026年3月Journal of Diabetes Epidemiology and Management期刊，由特拉維夫索拉斯基醫(yī)學(xué)中心（Tel-Aviv Sourasky Medical Center）內(nèi)分泌、代謝、高血壓與糖尿病研究所完成。試驗(yàn)開始前，研究人員通過問卷及飲食記錄評(píng)估受試者的甜食攝入情況，并據(jù)此篩選符合條件的參與者。在干預(yù)過程中，研究人員通過連續(xù)血糖監(jiān)測(cè)系統(tǒng)（CGM）對(duì)受試者進(jìn)行全程血糖追蹤，同時(shí)結(jié)合飲食日記與問卷，量化每日甜食攝入量。

研究結(jié)果顯示，盡管在短期內(nèi) Sweet Victory 組與安慰劑組在血糖相關(guān)指標(biāo)上未觀察到顯著差異，但前者在甜食攝入控制方面表現(xiàn)出明顯優(yōu)勢(shì)——其甜食消費(fèi)量較基線水平下降超過50%。

重塑甜味感知：從“偏好”到“可控”

在干預(yù)過程中，Sweet Victory 口香糖組（SVG）的參與者普遍反饋，對(duì)甜食風(fēng)味的感知發(fā)生了明顯變化——部分受試者表示，甜食變得不再濃郁，甚至略顯寡淡，吸引力顯著下降。同時(shí)，該組人群還報(bào)告稱，在飲食選擇上獲得了更強(qiáng)的自主控制感。

無(wú)論是現(xiàn)代研究還是長(zhǎng)期的傳統(tǒng)應(yīng)用，均表明匙羹藤（Gymnema sylvestre）具有抑制甜味感知、降低甜食欲望的作用。機(jī)制上，科學(xué)界已解析人類甜味受體的結(jié)構(gòu)——該受體是位于舌面味覺細(xì)胞上的蛋白復(fù)合體，負(fù)責(zé)識(shí)別甜味信號(hào)。當(dāng)糖分與其結(jié)合并激活受體時(shí)，大腦便會(huì)產(chǎn)生“甜”的感知。

Sweet Victory 的專有配方正是基于這一機(jī)制發(fā)揮作用：通過暫時(shí)阻斷舌面甜味受體與糖分的結(jié)合，降低甜味信號(hào)的傳遞，從而“鈍化”甜味體驗(yàn)。相關(guān)研究顯示，這一效應(yīng)約可持續(xù)兩小時(shí)。

特拉維夫索拉斯基醫(yī)學(xué)中心及阿里埃勒大學(xué)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)系的高級(jí)研究員 Assaf Buch 博士指出：“本研究表明，Sweet Victory 口香糖作為一種行為干預(yù)工具，具有降低甜食渴望和減少含糖食品攝入的潛力。對(duì)于存在代謝性疾病風(fēng)險(xiǎn)的人群——包括糖尿病前期個(gè)體——這一策略尤具意義，因?yàn)榭刂铺菙z入本身就是關(guān)鍵的預(yù)防手段。”

他同時(shí)強(qiáng)調(diào)：“本次臨床試驗(yàn)仍屬于短期的初步探索，未來仍需在更大樣本量及更長(zhǎng)干預(yù)周期下開展研究，以進(jìn)一步驗(yàn)證當(dāng)前結(jié)果，并系統(tǒng)評(píng)估其在血糖管理及飲食行為改善方面的長(zhǎng)期效果。這不僅適用于1型糖尿病患者，也包括其他高風(fēng)險(xiǎn)人群及健康管理人群。”

從產(chǎn)品落地到市場(chǎng)擴(kuò)展：邁向更廣泛人群應(yīng)用

Sweet Victory 口香糖已通過經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)及線上渠道進(jìn)入瑞典、德國(guó)和意大利等多個(gè)國(guó)際市場(chǎng)。公司表示，年內(nèi)還將加速在東歐市場(chǎng)的布局，進(jìn)一步擴(kuò)大其在歐洲的覆蓋范圍。

與此同時(shí)，企業(yè)正推進(jìn)進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)的準(zhǔn)備工作，包括與國(guó)際分銷商及健康導(dǎo)向零售渠道建立合作關(guān)系，以加快產(chǎn)品落地。

Sweet Victory 聯(lián)合創(chuàng)始人兼首席運(yùn)營(yíng)官 Shimrit Lev 表示：“盡管公眾對(duì)高糖攝入健康風(fēng)險(xiǎn)的認(rèn)知不斷提升，但在實(shí)際生活中，‘克制沖動(dòng)’依然是普遍存在的難題，也是當(dāng)前營(yíng)養(yǎng)管理中的關(guān)鍵挑戰(zhàn)之一。Sweet Victory 提供的是一種輕量、愉悅且易于融入日常生活的干預(yù)方式，能夠在甜食渴望最強(qiáng)烈的時(shí)刻發(fā)揮作用，幫助用戶降低攝入沖動(dòng)。”

她進(jìn)一步指出：“本研究也為公司后續(xù)開發(fā)更多以匙羹藤為核心的遞送形式提供了科學(xué)支撐。我們的目標(biāo)是將其打造為具有循證依據(jù)的膳食干預(yù)工具，服務(wù)更廣泛的消費(fèi)人群。”