攪打奶油的成功秘訣

過去幾年來，由于具備更少脂肪含量、更低使用成本以及更好泡沫穩定性等諸多優勢，人造攪打奶油越來越普及。其易于使用的特點吸引了許多面點師和廚師。然而，生產成功的人造攪打奶油不僅需要適當的脂肪，還需要準確的乳化劑和穩定劑組合。

打造營養品的聯合國

湯臣倍健股份有限公司科技中心總監，營養與健康研究中心主任張旭光博士訪談

聚合物在3D打印方面重煥生機

在過去兩年中，由于新的競爭對手的介入、新技術的開發以及材料開發方面的合作變動，聚合物3D印刷行業一直處于動蕩的狀態。隨之而來的是客戶采用“等等看”的策略，這也就代表著他們停止了對該市場方面的采購。  

讓機器看懂世界：先定一個小目標，比如定位 1000種包裹！

AT-S1000系列機器人3D定位系統結合多項激光掃描、相機定向技術對工件進行快速掃描，經強大的三維分析軟件高效智能的分析，向機器人提供精確的定位數據，引導機器人將工件從料框中智能抓取，并實現用戶自定義放置。

Kon-Tiki2遠航考察紀錄片：現代科技助力史上最艱難木筏航行

2016年，挪威歷史學家兼探險家Torgeir Higraff作了一次新的嘗試。他的目標是完成5,500Nm（10,000km、6,200英里）的往返航程。此次科學考察從南美出發，秘魯海軍建造木筏所用的巴沙原木均由全世界最大的巴沙輕木供應商思瑞安復合材料集團（3A Composites AIREXBALTEKBANOVA）提供。

西門子在北京建立亞太區首個數字化體驗中心

西門子在亞太地區首個“數字化體驗中心”中心全面展示了西門子全球領先的、面向“工業4.0”的數字化企業（Digital Enterprise）理念。

香港東隅為父親們獻上特別餐飲體驗

位于香港東隅的全天候餐廳Feast (Food by EAST) 將與為現代男士提供傳統理發及護理服務的高尚品牌Gentlemen’s Tonic合作，攜手于父親節為所有父親帶來一個特別的體驗。  

無印良品開餐廳，無印良品餐堂全新嘗試

2017年6月3日，號稱中國內地最大旗艦店的淮海中路無印良品旗艦店，已將原來的Caf & Meal MUJI和MUJI BOOKS，改裝升級為全球首家MUJI Diner——無印良品餐堂。

三大公司合力開發可回收碳纖維復合材料壓力容器

近日，美國SteelheadComposites公司聯合Vartega公司和Michelman公司合作開發出了全球首個采用回收的連續碳纖維束纏繞成型的復合材料壓力容器(COPV)。

英敏特：微信渠道迅速成為面膜購買重要銷售通路

手機早已成為人們日常密不可分的隨身物品，比如社交及購物。英敏特最新報告《面膜-中國2017》顯示，三分之一（33%）的中國都市女性消費者從微信渠道（微商）購買過面膜，該數據從2016的10%迅速上升至2017年的33%。

金屬材料或成3D打印未來發力點

在3D打印中，除了目前使用最多的聚合物打印材料，金屬打印材料是下一步技術發展重點應用的原材料。

智能產品經濟：正在進行中的無聲變革

智能產品經濟將帶給我們什么，在哪里和什么時候創造增值過程的基礎性改變。